Pâté de Cornouailles

À la demande des associations de pâtisserie de Cornouailles, les Cornish pasties ont été labellisées par l’Union Européenne et doivent être fabriquées uniquement dans cette région avec des produits locaux selon des règles bien précises pour la forme, la nature de la garniture et le processus de cuisson sans arôme artificiel ni additif.