6. Bremm à Treis-Karden

La montagne "Bremmer Calmont" s'élève au-dessus du village mosellan de Bremm, qui a été mentionné pour la première fois dans l'histoire au milieu du 11e siècle, compte près de 1 000 habitants et est orné de maisons à colombages.
Avec ses 380 mètres de hauteur et une pente pouvant atteindre 68 degrés, il est considéré comme le vignoble le plus escarpé d'Europe. Dans le cadre du projet "Monastère de Calmont - Stuben - Pétersbourg" du programme d'État "WeinKulturLandschaft Mosel" (Moselle de la culture du vin et du paysage), un sentier de randonnée circulaire d'environ 5 kilomètres de long, riche en événements et passionnant, avec une via ferrata alternative, a été aménagé dans ce vignoble de Riesling.
Le sentier, d'une hauteur de 200 à 300 mètres, commence derrière le pont de la Moselle à la fin d'Eller, un quartier d'Ediger-Eller, en direction de Bremm. A la gare d'Eller, on monte jusqu'au milieu du vignoble. Puis on traverse le vignoble jusqu'à Bremm. À certains endroits, le chemin est sécurisé par des câbles d'acier, des pinces et des échelles.
La viticulture dans le Calmont remonte à des sources écrites pour la période autour de 1000. Cependant, il existe d'autres preuves que le vin était déjà cultivé ici à la fin de l'Antiquité, c'est-à-dire à l'époque romaine. Les Romains auraient donné à ce vignoble le nom latin de "Calidus mons = montagne chaude". D'autres sources tirent le nom "Calmont" de "Calvus mons", qui signifie "montagne nue".

Le climat chaud et les caractéristiques géologiques et topographiques du Calmont produisent généralement un vin fruité, riche en minéraux et acide. Alors que la superficie des vignes était d'environ 25 hectares il y a 30 ans, elle a diminué pour atteindre 10 à 11 hectares aujourd'hui. 60 à 70 viticulteurs ne récoltent que 35 à 50 hectolitres par hectare sur de petites et très petites parcelles au profit de la qualité du vin.
Un voyage à l'époque romaine vous attend dans un lieu de rêve, au sommet du promontoire rocheux. Là, à 378 m d'altitude, se trouve un temple des mœurs gallo-romain, qui a été découvert et reconstruit en 2005 lors de travaux de fouilles.

Plus d’informations : Mosel.de

Les vignes de la vallée mosellane ont une pente extrèmement forte et les vendanges sont effectuées grâce à des monorail qui ponctuent les différentes parcelles.

La collégiale est de l’époque romane. C'est l'église la plus importante entre Trèves et Coblence.

Castor de Karden († 400), élève de Maximin de Trèves est probablement originaire d’Aquitaine.

Au 4e siècle il était prêtre d’une communauté chrétienne primitive. Après sa mort, Castor a été enterré dans le quartier abbatial actuel. Sa tombe en maçonnerie, construite à l'origine sous un mémorial en bois, a été découverte lors de fouilles dans la cour nord devant le manoir du monastère.

La collégiale actuelle voit sa construction débuter en 1186, sur les fondations du bâtiment ancien. A cette date, l'édifice prend sa forme actuelle, avec un chœur roman, une belle abside, des tours latérales et un transept. La nef, plus récente, est quand-à-elle de style gothique, tranchant avec le reste de la collégiale. La tour ouest, datant dans sa majeure partie de 1120, est complétée en 1699 par un sixième étage coiffé d'un clocher à bulbe.
En 1802, lorsque les troupes napoléoniennes occupent la région, le collège de prêtre est dissolu, tandis que la plupart de ses possessions sont vendues. Aujourd'hui, un musée dans le bâtiment abbatial de Karden retrace l'histoire de la communauté monastique du village, ainsi que celle de la région en général.
Le maître-autel de la collégiale est doté d'un retable datant de 1425, et présentant l'Adoration des mages. Une belle mise au tombeau ainsi que le reliquaire méritent une visite.

Plus d’informations : Wikipédia

Au départ de votre étape et après avoir monté dans la forêt vous découvrez un magnifique terrain de golf sur le plateau au-dessus de Cochem ou Ediger-Eller, en bordure d'un parc de vacances.
Le terrain de golf de Cochem possède un parcours de championnat de 18 trous (Par 72) ainsi qu'un parcours exécutif de 9 trous (Par 31), qui peut également être joué sans licence et sans adhésion à la DGV.
L'aire d'entraînement, spacieuse et moderne, comprend un terrain d'entraînement avec plus de 50 aires de départ, dont 30 sont couvertes, certaines étant éclairées le soir.
Il y a également deux putting greens, des bunkers d'entraînement et une zone de pitching et de chipping.

Plus d’informations : Golf Club Cochem Losel

Le Reichsburg Cochem a été probablement construit vers l'an 1000. Successivement siège des comtes Palatins, puis demeure impériale de la dynastie des Hohenstaufen.
Wikipédia

Grâce au télésiège accédez à un des points de vue les plus haut au-dessus de Cochem, le Pinner Kreuz