Durante la sua vita, San Colombano fondò cinque abbazie. Due secoli dopo, più di 80 abbazie sparse tra la Normandia e l'Italia osservano la regola da lui scritta prima che diventino benedettine per decisione di Carlo Magno. Tutte queste fondazioni plasmeranno i territori e le relative storie di questa parte occidentale dell'Europa.

I tour regionali propongono di scoprire un determinato retaggio legato a San Colombano e l'influenza più particolare di alcune di queste fondazioni legate al monachesimo irlandese.