Pavia, capitale del riso

Pavie capitale du riz

Lombardia

Pavia, capitale del riso

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Pavia è la principale zona di produzione del riso in Europa. Grazie alle fatiche di secoli, il territorio pavese è stato plasmato e trasformato in un paradiso dell’agricoltura e, in particolare, della risicoltura.

Le varietà di riso coltivate sono molteplici: il Carnaroli è la varietà di riso più consumata in Italia dopo Arborio ed è nato in provincia di Pavia. Il riso viene cucinato in molti modi per scoprirlo nei ristoranti pavesi.

Contatto

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Piazza della Vittoria 14
27100 Pavia

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email :turismo@comune.pv.it

Sito web :http://www.vivipavia.it/site/home.html