Pavia, capitale del riso
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Lombardia

Pavia, capitale del riso

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Pavia è la principale zona di produzione del riso in Europa. Grazie alle fatiche di secoli, il territorio pavese è stato plasmato e trasformato in un paradiso dell’agricoltura e, in particolare, della risicoltura.

Le varietà di riso coltivate sono molteplici: il Carnaroli è la varietà di riso più consumata in Italia dopo Arborio ed è nato in provincia di Pavia. Il riso viene cucinato in molti modi per scoprirlo nei ristoranti pavesi.

Contatto

Ufficio Turistico
Piazza della Vittoria 14
27100 Pavia

0039 (0) 382 597 002

email :turismo@comune.pv.it
Sito web :http://www.vivipavia.it/site/home.html