13. Damery nach Tours-sur-Marne

Die St.-Georgs-Kirche war zwischen dem 12. und 16. Jahrhundert der Sitz eines Priorats.
Das Land von Damery war Teil des königlichen Anwesens. Ein Diplom aus dem Jahr 870 weist darauf hin, dass die Villa von Damery den Benediktinern der Abtei Saint-Médard de Soissons geschenkt wurde.
Eine Kirche existierte zu Beginn des 12. Jahrhunderts, weil es 1101 zu einem Konflikt um den Altar der Kirche von Damery kam. Tatsächlich schenkte der Bischof von Soissons, Hugues de Pierrefonds, den Altar dem Kapitel der Kathedrale von Soissons. Der Altar wurde schließlich dem Abt von Saint-Médard de Soissons zurückgegeben.

Die Weinberge des Marne-Tals entstehen auf der einen Seite, in Tours-sur-Marne, gegenüber dem Ausläufer von Bouzy auf den letzten Hügeln, die die Ebene der Champagne Pouilleuse begrenzen, und auf der anderen Seite, in Épernay, entwickelt sich in Richtung Paris auf beiden Ufern des Flusses, aber hauptsächlich auf dem rechten Ufer und mit einer Süd- und Südostausrichtung.
Er fließt entlang der ausgedehnten Hänge, die den Mäandern der Marne folgen, hinunter, kommt manchmal näher, als ob er sich in ihren grünlichen Gewässern widerspiegelt, und entfernt sich manchmal von ihnen, um sich am Boden kleiner malerischer Kare einzufügen.
Unter allen Jahrgängen ist Aÿ der Großvater und Mareuil sein erster Herr. Der Pinot noir, mit seiner Sorte, dem goldgrünen Pinot, ergibt bemerkenswerte Weine. Sie sind sehr vollmundig, mit einem zarten Bouquet, weniger frisch als die aus den Bergen von Reims, und bringen Körper und Finesse in die Mischungen ein.
In Hautvillers, der Wiege des Champagners, soll Dom Pérignon, Kellermeister der berühmt gebliebenen Abtei, die Kunst der Champagnerherstellung entdeckt haben. Dort wird der Pinot Noir von Miller begleitet, wie in Dizy, Champillon und Cumières, aber jenseits und auf beiden Seiten des Flusses gibt es Sekundärgewächse, die ausschließlich aus Miller-Trauben hergestellt werden, deren weniger vollmundige und frischere Weine gesucht werden, um die Cuvées auszugleichen.
Die Region Epernay umfasst zwei Reihen von Weinbergen, die mit Meunier bepflanzt sind; die eine erstreckt sich von Epernay über Pierry nach Ablois, die andere beginnt in Brugny-Vaudancourt und endet in Mancy und bildet einen Kreisbogen mit steilen Hängen.
In dieser malerischen Region werden Weine mit einem ziemlich vollen Körper und einer besonderen Frische erzeugt, was sie zu begehrten Verschnitten macht.

Um 665 weihte der Bischof von Reims Nivard im Einvernehmen mit König Childeric II. ein Kloster auf dem Gelände des Reimser Berges ein. Er wird den Mönch Berchaire mit der Organisation der Gemeinschaft beauftragen. Berchaire, der ursprünglich aus Aquitanien stammt, absolvierte seine klösterliche Ausbildung in Luxeuil. Seine Erfahrung mit der Lebensregel der Luxeuil-Mönche wird von der Stiftung an angewendet. Diese luxemburgische Lebensregel war eine Mischung aus den Regeln von Benedikt von Nursia und dem Heiligen Kolumban, die sich gegenseitig ergänzten.
Berchaire verließ Hautvillers und gründete die Klöster Montier-en-Der und Puellemontier.
Die Abtei florierte trotz der Wechselfälle der Geschichte: 882 von den Normannen zerstört, wiederaufgebaut und 1449 von den Engländern niedergebrannt, wieder aufgebaut und 1564 von den Hugenotten dem Erdboden gleichgemacht. Dank der Spenden von Katharina von Medici wird es aus seiner Asche wieder auferstehen. Sie stellte während der Revolution endgültig alle Aktivitäten ein. Nach den damaligen Aufständen sind nur noch die Abteikirche und ein kleiner Teil des Kreuzganges erhalten geblieben. Heute sind die Klostergebäude Eigentum einer Champagner-Marke für private Empfänge. Der berühmteste der Mönche dieser Abtei ist zweifellos Dom Pérignon, der die Champagner-Methode für die Weingärung erfand.
Die Abteikirche Saint-Sindulphe, ein Einsiedler aus dem 4. Jahrhundert, dessen Reliquien im 9. Jahrhundert in die Kirche transportiert wurden, beherbergt die Reliquien von Saint-Nivard, Saint-Hélène und Dom Pérignon.
Die heutige Kirche stammt aus dem 16. Jahrhundert und folgt auf drei andere Gebäude. Sie wird von vielen Touristen aus der ganzen Welt besucht, die kommen, um Dom Pérignon für seine berühmte Entdeckung zu danken.

Weitere Informationen Wikipedia

Die Kirche St. Brice d'Ay ist eine gotische Kirche aus dem 15. Jahrhundert. Der Glockenturm stammt aus dem 16. Jahrhundert.
Sie besitzt eine große französische Barockorgel aus dem Jahr 1749, die 1991 restauriert wurde.

Ay's Rotweine waren die berühmtesten in Frankreich: Papst Leo X, Kaiser Karl V, Franz I und Karl X... Es wird gesagt, dass der Wein von Ay die Weine aus dem Burgund an der Tafel von König Heinrich IV. verdrängt habe und dieser eine eigene Kelter in Ay hatte. Ende des 17. Jahrhunderts stellten die Menschen in der Champagne Weißwein her, indem sie weiße und schwarze Trauben langsam kelterten. Bis zu diesem Zeitpunkt war der Wein nicht schäumend. Dann lernten die Winzer, wie man mehrere Weine mischt, und beherrschten die Sprudelung im 18. Der berühmte Glasmachermeister René Lalique wurde in Ay geboren. Ein Rundgang durch die Stadt ist eine Hommage an ihn.
Weitere Informationen Wikipedia

Im 10. Jahrhundert ließ der Sire de Coucy ein Schloss auf einer Insel in der Marne errichten. Am rechten Ufer der Marne entstand ein Dorf, das sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelte. Die Kirche Saint-Hilaire (11. Jh.) hat ihren romanischen Glockenturm erhalten.
Heute sind der Weinbau und der Champagnerhandel die Hauptaktivitäten der Stadt. Die Burg von Montebello (Privatbesitz) aus dem 18. Jahrhundert dominiert die Stadt.

Nach der hagiographischen Tradition wäre Saint-Hélain ein Bruder des Heiligen Gibrien von Châlons-en-Champagne. Obwohl das Leben dieser Heiligen mehrere Jahrhunderte nach ihrem Tod geschrieben wurde, gibt es seit dem Mittelalter Verehrungen und Pilgerfahrten. Ihre irischen Ursprünge bleiben dieser lokalen Tradition verbunden.
Sie würde in Bisseuil begraben werden, einer im 13. Jahrhundert erbauten und im 15. Jahrhundert wiederaufgebauten Kirche, die unter Denkmalschutz steht. Von dem Gebäude aus dem 13. Jahrhundert ist nur noch das nördliche Querschiff erhalten. Der heutige Glockenturm wurde nach den Bränden des 18. Jahrhunderts errichtet. Im 19. Jahrhundert wurde die Westfassade restauriert.