Formaggio di capra

Azienda Il Boscasso

Lombardia

Formaggio di capra

null : Prodotto lattiero-caseario

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L’Azienda Agricola Il Boscasso si trova a circa 600 metri d’altitudine nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, dove i vigneti si diradano lasciando il posto a pascoli, campi coltivati a grano ed erba medica e boschi di latifoglie.

L'azienda alleva circa 70 capre Chamois des Alpes con molto know-how e passione. Il latte viene lavorato a crudo nell'azienda lattiera e consente la produzione di formaggi freschi e stagionati di grande notorietà. Una visita all'azienda agricola ed eventuali degustazioni possono completare la conoscenza di questi prodotti tipici della montagna.

Contatto

Azienda Agricola Il Boscasso
Localita Boscasso 1
27040 Ruino

0039 (0) 385 955 906
0039 (0) 338 868 0179

email :info@ilboscasso.it

Sito web :https://www.ilboscasso.it