Gorgonzola
Lombardia
Gorgonzola
null : Prodotto lattiero-caseario
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Il Gorgonzola è un formaggio prodotto con latte vaccino in pasta marmorizzata. In passato si produceva solo in città, ma oggi si produce in altre province. Può essere consumato in diversi modi, fuso in un risotto o abbinato a piatti o frutta come le pere.
Informazioni pratiche
Da gustare nei ristoranti della città.